官庄街果子溃土匪

来源：汝州文化 编辑人：文文发布时间：2024-06-24 浏览量：

以前的汝州城里，广万隆的点心最负盛名。选料以摘头遍小麦面粉，小磨香油,精细白糖为主，做工考究，放多长时间也不发硬,不变味，是享誉方圆的好食品。
官庄街的果子，也很有名气，是以黑糟面，红蘑渣面，糖稀为料,初做成勉强能咬的动，要是放上三五天，生毛发霉，猪不吃，狗不闻，根本就不是人能吃的东西。如果再放时间长点，干透了，就跟铁打铜铸一般坚硬。
有人出相说，官庄街果子有名堂，金枣名叫马蹄酥；虎牙名叫金钢钩；点心盖名叫石头蛋；鸡骨糖名叫生铁钉……这些流言,传遍各村，家喻户晓，人人皆知。
还有人编排说，有人买住官庄街果子,马蹄酥啃不动,扔在大路上,有一个骑马的军官路过此地,马踩住果子，钻进马蹄里,叫了几个铁匠,硬是取不出来。最后还是用官庄街的金钢钩,才把它钩了出来。
不料，这样的果子，却在一次匪患中排上了用场。
有一年,土匪围住官庄寨,几天没打开。双方弹尽药绝,土匪准备撤退。这时,守寨的群众把各点心铺里的“石头蛋、生铁钉”全部搬运到寨墙上,向土匪乱掷一起气,打得土匪落花流水,抱头鼠窜，还活捉住四名。